アプリでひらく作り方
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フライパンにオリーブオイル、ニンニク，鷹の爪を入れ弱火〜中火にかけてニンニクの香りを出します
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- 2
香りが出たら荒い千切りにした筍を入れてさっと炒め油を全体に絡めます
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- 3
油が全体に回ったら、塩、コショウ、麺つゆを入れて弱めの中火にして水分がなくなるまで炒めたら出来上がりです
コツ・ポイント
筍の柔らかい穂先の方を使う事で短時間で美味しくできます
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