ボリュームたっぷり!!大きな唐揚げ

きのこのこのこ
きのこのこのこ @kinokonokonoko3819

食べ応えのある大きな唐揚げです。食べ盛りのお子さんにオススメです!!
このレシピの生い立ち
ポイントはお肉にしっかりフォークをさすこと。たれにしっかり漬け込むとこです。
夕飯のメインになるのでぜひ試してみてください。

ボリュームたっぷり!!大きな唐揚げ

食べ応えのある大きな唐揚げです。食べ盛りのお子さんにオススメです!!
このレシピの生い立ち
ポイントはお肉にしっかりフォークをさすこと。たれにしっかり漬け込むとこです。
夕飯のメインになるのでぜひ試してみてください。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 減塩しょうゆ 大さじ2
  3. ◎酒 大さじ2
  4. ◎みりん 大さじ2
  5. ◎砂糖 小さじ1
  6. ◎にんにくチューブ 小さじ1.5
  7. ◎しょうがチューブ 小さじ⒈5
  8. 片栗粉 米粉小麦粉でもok)  1:1に混ぜる 適量 

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を2等分に切り、火の通りをよくするためフォークでさしておく

  2. 2

    ◎の調味料を合わせ、①の材料を漬ける(目安30分以上)

  3. 3

    ②の鶏もも肉に、片栗粉&小麦粉を合わせたものを両面にまぶす

  4. 4

    170℃の油で4〜5分揚げ、裏返し同じように4〜5分揚げる

  5. 5

    お好みでマヨネーズなどをつけて食べても美味しいです。

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