水菜とシメジのペペロンチーノ

ゆりか04
ゆりか04 @cook_40425533

水菜を食べたかったのでペペロンチーノにしてみました。ボリュームのあるおかずになりました。
このレシピの生い立ち
水菜をペペロンチーノにしてみました。ニンニクを週1摂取する事で大腸癌リスクを50%減らせるそうです。

水菜とシメジのペペロンチーノ

水菜を食べたかったのでペペロンチーノにしてみました。ボリュームのあるおかずになりました。
このレシピの生い立ち
水菜をペペロンチーノにしてみました。ニンニクを週1摂取する事で大腸癌リスクを50%減らせるそうです。

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材料

2人分
  1. 水菜 一袋
  2. シメジ 一袋
  3. 白菜大根等余った野菜 半個
  4. めんつゆ 大2
  5. お酢 大2
  6. 鷹の爪 10粒
  7. ニンニクチューブ 小さじ2
  8. オリーブ油またはゴマ 適量

作り方

  1. 1

    余った野菜はタッパーに入れ、レンジで五分程度加熱し、水菜、しめじと調味料と共に5分炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

余った野菜はレンジで加熱しておくとすぐ炒められます。

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簡単、減塩、減糖、激安、低カロリーをモットーにしております。減塩の成果は日々現れています。ルウなどの市販調味料は使わず自分で考案しています。食べたい食材を無理矢理調理する事が多いです。写真を撮るのを度々忘れてしまいます。おすすめ時短料理は水晶鳥です✨豆腐が兎に角好きなので、豆腐料理が多いかもしれません。宜しくお願いします⭐️
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