作り方
- 1
春菊は、熱湯で茹でて冷水にとる。水気を絞り、3cm長さに切る。
- 2
ひじきは水に戻し、食べやすい大きさに切る。
人参は千切りにする。 - 3
耐熱容器に2を入れて、ラップをし、電子レンジ600W 2分加熱する。
粗熱をとっておく。 - 4
ボウルに1、3を入れ★で調味する。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】50g
【富山県産野菜】春菊
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