豆腐はんぺんチクワの磯部焼き風

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どくらぶ
どくらぶ @cook_40120611

ビールのつまみに最高です。
このレシピの生い立ち
あるレシピを作りましたがうまくいかなかったので改良して

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材料

四人分
  1. 豆腐 絹1丁
  2. ハンペン 1枚
  3. 卵 1
  4. 青のり 大さじ2
  5. チーズ お好みで
  6. チクワ 4-5本
  7. ごま油
  8. ポン酢 かけてたべます

作り方

  1. 1

    豆腐　ハンペン小さく千切る　ハサミで小さく切る　卵　青のりを混ぜてはんぺんはつぶす　お好みでチーズ

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて　一口大にして焼く

  3. 3

    ポン酢で頂きます

コツ・ポイント

油は多めにフライパンはあたためて

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レシピ作者

どくらぶ
どくらぶ @cook_40120611
に公開
我が家は電子レンジをなるべく使わないために お鍋のままおいておいて 再度加熱して食べます。仕事をしてますので 朝作って夜食べますので 温め直しがきく料理が多いです。ですので 鍋ままの写真が多くて 愛想がなくてすみません
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