簡単・お手軽*蒸し鶏のナッツソースがけ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

蒸し鶏はレンジで簡単♪
むね肉も柔らかく仕上がります。
ピーナッツがアクセントになったヘルシーで低糖質なレシピです♡
このレシピの生い立ち
ぶんぶんチョッパーで簡単に作れるピリ辛ソースが美味しい♡
ヘルシーで低糖質なので、ダイエット中にもおすすめです♪

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材料

1人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. 糖質:1人当り12.0g
  3. カロリー:1人当り431kacl
  4. 鶏むね肉 200g
  5. ■酒 大さじ1
  6. ■ラカントS 小さじ1
  7. バターピーナッツ 20g
  8. ★ニンニク 1かけ
  9. ★生姜 1かけ
  10. 長ねぎ 80g
  11. ★ラカントS 小さじ1/2
  12. ★醤油 20cc
  13. ★酢 20cc
  14. ★豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    長ねぎは2cm長気に切る。
    生姜は皮をむき、ニンニクは芽を除く。

  2. 2

    鶏むね肉は皮と脂を除き、0.5cm厚さの食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れる。

  3. 3

    ■をふって揉みこみ、重ならないように並べ軽くラップをし500wのレンジで2分加熱する。

  4. 4

    裏返し再度ラップをして更に2分加熱し、予熱で10分程おく。

  5. 5

    バターピーナッツを『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  6. 6

    ★を加え、更にぶんぶんする。

  7. 7

    4を皿に盛り、6のソースをかけて完成。

コツ・ポイント

・糖質が気にならない方は、ラカントSを同量の砂糖に置き換えOK。

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ぶんぶんチョッパー
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