もやしとチャーシューのサッと炒め
北の食いしん坊 @cook_40106482
お金も時間も無い毎日を過ごす私とそこのアナタに。とにかく早く安く手間無しで作るのが最優先！材料費は230円程です
このレシピの生い立ち
キャベツが高過ぎて買えず…お安いモヤシと切り落としチャーシューで今晩のおかずを一品…物価高で生活が苦しくなる中、我が家のメイン野菜は今現在北海道で安く買えるニラとモヤシ…
アプリでひらく作り方
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もやし1袋と市販焼豚を用意します。
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- 2
チャーシューは細切りします。
彩りにニラ1本を5センチ長さぐらいに（1束でなく1本。ニラは無くても良いです） -
- 3
フライパンを熱しゴマ油大さじ1を入れ、モヤシを投入。軽く塩コショウを振り強火のまま1分程炒めてからチャーシュー投入
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- 4
チャーシューとモヤシを強火のまま炒め合わせる。
ニラは直ぐ火が通る為、更にその後投入し軽く混ぜ合わせるだけでOK -
- 5
火を止めて最後にゴマを指で捻り入れれば完成！
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コツ・ポイント
強火でサッと簡単に！ただそれだけがコツ。
1人だけで食べる場合はチャーシューをわざわざ細切りしなくていいと思います。
リアクション
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