ボールに(A)を入れてよく混ぜ、(Ｂ)を加えてよく混ぜあわせる。

下準備をしたピーマンに薄力粉をまぶし、1を詰める。

フライパンにごま油を入れ、断面を下にして中火で焼き色がつくまで焼く。

焼き色がついたら裏返して、水を入れて蓋をして弱火で約3分焼く。

器に盛り付け、タレにつけて食べる。