発酵食品の力で味わい深いカレー麹。手軽に本格風味を楽しもう！

生糀で作るカレー糀(カレー麹)です。カレールーの代用やスープやチャーハン、鶏肉を漬けたり、和え物の味付けにも。

くるみが入ってコクがあるカレー麹です。

手作りカレー麹で、簡単美味しいカレー味チキンの出来上がり！

トマト麹を使用したカレーペーストから作るカレーです。ここではカレーのルゥだけのレシピを載せてます。

麹シリーズカレー麹

市販のルー不使用、玉ねぎ麹で深みある美味しいキーマカレーが出来ました。好みの夏野菜、きのこを刻んで入れましょう♪ライスはもちろん、パンやビザの具にもおすすめです。このレシピの生い立ち発酵調味料(玉ねぎ麹)を利用して、時短レシピ。#キーマカレー#スピードメニュー#発酵調味料#カレー#夏野菜

カレーのルーを使うことなく美味しいカレーを作りませんか？老若男女に好評のカレーです。

キーマカレーは、短時間で誰にでも簡単に作れるお料理です。

塩麹で体に良いポテトサラダです(*´∀｀*)カレー味でパンチをきかせてます！

米麹由来の甘みと旨みで、他の調味料がなくても味がしっかり決まります。カレー味の調味料なので幅広くお料理に使えます。

いわゆるカレーライスというより、カレー味のおかずです。