鯵の香草パン粉焼き＆かぼちゃのヨーグルトサラダ♪
やすくん @cook_73786235
お魚が安く売っていると嬉しくなっちゃいますよね♪
こんな魚もこんな感じにしてみたらとっても美味しくいただけますね☆
パン粉のかりっとした食感も大好きです(^-^*)
このレシピの生い立ち
鯵が安くてマヨネーズも食べたいなと思いまして♪
鯵の香草パン粉焼き＆かぼちゃのヨーグルトサラダ♪
お魚が安く売っていると嬉しくなっちゃいますよね♪
こんな魚もこんな感じにしてみたらとっても美味しくいただけますね☆
パン粉のかりっとした食感も大好きです(^-^*)
このレシピの生い立ち
鯵が安くてマヨネーズも食べたいなと思いまして♪
作り方
- 1
鯵は三枚におろして骨を抜いて横に半分に切り塩、胡椒しておく。
- 2
＊のソースと、＜のパン粉をどちらも別々に混ぜておく。
- 3
１をオリーブオイルで皮目からパリッと焼き、身はさっとだけ火を通し、＊のソースを塗り、＜を上に振りかけて２２０度のオーブンで６～７分焼く。
- 4
お皿に盛り付けてスプラウト、トマト、マンゴー等を盛り込んで完成♪
- 5
（かぼちゃのヨーグルトサラダ）
かぼちゃは食べやすい大きさに切って水を張ってレンジで３～４分加熱。
- 6
その他の材料を混ぜて味を調えてかぼちゃと和えて冷やしていただきましょう☆
コツ・ポイント
鯵はちゃんと骨を抜いてむしゃむしゃいけるようにしましょう☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22619452
