さくさく§バタートースト用食パン

スノウ
スノウ @nanamomiji22

HBにおまかせ。バタートースト専用のさっくりした食パンです。
このレシピの生い立ち
毎朝食べるバタートースト用に、さっくりしたパンを焼きたくて、ひろのぞみゆうまさんのレシピを参考に、ショートニング使用で作りました。
こんがりトーストして、バターをたっぷり塗って、いただきまーす ^-^v

さくさく§バタートースト用食パン

HBにおまかせ。バタートースト専用のさっくりした食パンです。
このレシピの生い立ち
毎朝食べるバタートースト用に、さっくりしたパンを焼きたくて、ひろのぞみゆうまさんのレシピを参考に、ショートニング使用で作りました。
こんがりトーストして、バターをたっぷり塗って、いただきまーす ^-^v

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材料

1斤分
  1. 強力粉 60g
  2. 薄力粉 200g
  3. ドライイースト 4g
  4. 卵1個+水 トータル150cc
  5. きび砂糖 25g
  6. 3g
  7. ショートニング 25g

作り方

  1. 1

    ショートニング以外の全ての材料をHBにセット。

  2. 2

    10分捏ねたら、スイッチOFFしてショートニングを加え、再スタートする。

  3. 3

    あとはHBまかせです。焼き色はうすめに設定しました。焼き上がり10分程前に取り出します。

  4. 4

    トーストするとさっくさく♪

コツ・ポイント

HBさんに、おまかせですわ♪

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スノウ
スノウ @nanamomiji22
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青森県在住。レシピではできるだけ県産品を使っていきたいと思っています。 随時見直し・訂正あります。皆様の素敵なレシピで楽しいごはん&お弁当作り実践中です♪つくれぽを送ってくださる皆様、ありがとうございます!
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