大根とツナのさっぱり煮
くぴ太 @cook_85039084
大根とかツナが微妙に余ったときに。これがあうんですよ。もう一品欲しいときに。
別の根菜類とツナでもいけますヨ。
このレシピの生い立ち
あと一品！というときにすぐできるので。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は薄いイチョウ切り、ツナ缶は油をきっておく。
- 2
水とコンソメを入れ、煮立たせる。
煮立ったら大根を入れ、弱火で10分。 - 3
醤油と砂糖で味を調えて、ツナとを入れ、混ぜながら水分をある程度飛ばせばできあがり。
下茹でした大根の葉や茎をいれるとキレイです。
コツ・ポイント
大根をなるべく薄切りにした方が早く火が通って楽チンです。ツナの油をきっておかないとさっぱりにならないのでご注意。
※ちなみに、うすくち醤油がないので普通の醤油でやってます。ちょっと濃い目になるけど御飯のおかずになります。
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