炊き込み風ひつまぶし
maron45 @cook_40019913
ゴボウや椎茸、人参が入ったひつまぶし。（体にもいい）
このレシピの生い立ち
うなぎと相性のいい、ごぼうを加えたかったのが、きっかけで作りました。
炊き込み風ひつまぶし
ゴボウや椎茸、人参が入ったひつまぶし。（体にもいい）
このレシピの生い立ち
うなぎと相性のいい、ごぼうを加えたかったのが、きっかけで作りました。
作り方
- 1
お米をといで、水加減をして、その中にごぼう、人参、しいたけを加えて炊く。
-
- 2
炊き上がったらそこへ、小さく切ったうなぎ、うなだれ、山椒、を加え混ぜる。
- 3
醤油で味を整える。
出来あがり。
コツ・ポイント
ゴボウ、椎茸、人参をごはんを炊くときにいっしょに炊いて下さい。
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