豚薄切り肉とナスの☆シンプル生姜醤油炒め
キョク @miyumedesu
最後の一手間で、豚肉とナスの炒め物が、グッと食べ易く・・・(*♥ ♥*)
このレシピの生い立ち
急ぎの時のおかずに作っています。シンプルな味付けのおかずですが、ご飯がとっても進みます(*'-^)
豚薄切り肉とナスの☆シンプル生姜醤油炒め
最後の一手間で、豚肉とナスの炒め物が、グッと食べ易く・・・(*♥ ♥*)
このレシピの生い立ち
急ぎの時のおかずに作っています。シンプルな味付けのおかずですが、ご飯がとっても進みます(*'-^)
作り方
- 1
ナスは写真のように長さを３分の１に切ってから、大きめの細切りにして、塩水でアク抜きしておく。サラダ油で生姜のみじん切りを炒めて、豚肉とナスも入れて炒める。クレージーソルトを振る。
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- 2
醤油を回し掛けて味付けする。片栗粉でとろみをつける。
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- 3
出来上がりです(*´-｀*)
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- 4
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- 5
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コツ・ポイント
出来立て熱々をお召し上がり下さいね川*'-')
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