超簡単*皆大好き*いちご大福

はじめてのつくれぽをする
DaiRikuRen
DaiRikuRen @cook_73794142

子供から大人まで大好きな「いちご大福」砂糖を入れないので甘すぎず美味 (´ω`)ノ
作るのに甘い市販の「白玉粉」「餡」、パックの「いちご」があれば超簡単にできちゃいます
このレシピの生い立ち
（自分が一番好きだったりして）

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材料

10個分
  1. いちご 10粒
  2. 白玉粉 約130～150㌘
  3. 餡（好みで粒orこし餡を） 300～400㌘
  4. 水 200cc
  5. 片栗粉（生地をまとめる用） 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    苺を洗って「ヘタ」を取る
    苺の水分をキッチンペーパーなどで拭き取り置いておく

  2. 2

    餡を10等分して丸く広げ
    苺を包む

  3. 3

    耐熱ボールに白玉粉を入れ水を3回に分けて入れる

    混ぜるまとまった感じになったらＯＫ

  4. 4

    ボールの半分だけをラップして
    600wで5分レンジして底からしっかり混ぜる再び600wで今度は3分する

  5. 5

    ここから手早く作業する

    冷めてしまうと伸びが悪くまとまりにくい

    レンジした餅生地はとても熱いので注意!!

  6. 6

    餅生地を10等分して
    片栗粉をまぶしながら

    平たくびにょ～んと伸ばし

    先に苺を包んでおいた餡を包み込む

コツ・ポイント

手早く出来れば1時間も掛からない
簡単和菓子パパとじーちゃんが大好きなのでたくさん作っちゃいました

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レシピ作者

DaiRikuRen
DaiRikuRen @cook_73794142
に公開
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