辛味大根となめこの小鉢

もんさく
もんさく @cook_73781765

信州野菜シリーズ第二弾。なんとなく食卓が寂しい時に、ささっと作れる一品。
このレシピの生い立ち
信州で買った野菜を使いたくて作りました。素材がいいのでシンプルに味わいたくてこうなりました。あえて載せるまでもないのですが・・。

辛味大根となめこの小鉢

信州野菜シリーズ第二弾。なんとなく食卓が寂しい時に、ささっと作れる一品。
このレシピの生い立ち
信州で買った野菜を使いたくて作りました。素材がいいのでシンプルに味わいたくてこうなりました。あえて載せるまでもないのですが・・。

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材料

2人分
  1. なめこ 1袋
  2. 辛味大根 小1本
  3. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    大根をおろします。

  2. 2

    なめこを茹でます。

  3. 3

    1・2を合えて、食べるときにしょうゆをかけます。

コツ・ポイント

普通の大根でも良いです。

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もんさく
もんさく @cook_73781765
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美味しいものダイスキー!料理する時っていちいち分量計りませんよね。お菓子は別として。ですからレシピの分量は「適量」が多いですがあしからず。
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