★レンジで簡単＊ほんのりピンクの梅紫蘇大福★
ちーたろう @cook_85022546
ほんのりピンクが可愛くて，大福が，甘酸っぱいお味・・・。あんこ嫌いの，娘も食べました。
このレシピの生い立ち
初夏に作った，梅の紫蘇漬けのシロップを，使いたくて･･･。紫蘇ジュースや市販の物でも，大丈夫です。
アプリでひらく作り方
- 1
餡を,10個に分けて，丸めておく。
- 2
耐熱容器に，白玉粉･餅粉・砂糖を入れ少しづつ,水を入れ，だまにならないように,混ぜる。
- 3
紫蘇シロップを加えて,混ぜる。
- 4
レンジで,2分加熱し，よく混ぜる。粘り気がでたら，ラップをして，更に2分半加熱する。
- 5
よく混ぜてつやを出す。片栗粉を引いた上に，出し，10等分にする。
- 6
餡を，生地で包む。
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