豆腐ケーキ～卵・乳製品ゼロ～
ちーこりん @cook_73819453
ヘルシーなのにちゃんと甘くておいしいケーキ。洋菓子通の人に出しても喜ばれそう♪
このレシピの生い立ち
洋菓子通の人に出しても喜ばれそうな，豆腐ケーキを作りたかったので。
豆腐ケーキ～卵・乳製品ゼロ～
ヘルシーなのにちゃんと甘くておいしいケーキ。洋菓子通の人に出しても喜ばれそう♪
このレシピの生い立ち
洋菓子通の人に出しても喜ばれそうな，豆腐ケーキを作りたかったので。
作り方
- 1
絹ごし豆腐はザルにあげて10分おいたら，ミキサーに入れ，ハチミツ・油とともに撹拌する。
- 2
ボウルにAをふるい，１．とクルミとドライフルーツを入れ，ゴムべらでサックリ混ぜる。
- 3
生地を型に流し，予熱したオーブンで３０分焼く。
コツ・ポイント
栗や芋の甘露煮を入れたり,生地にシナモンを混ぜてリンゴのコンポートと加えて焼いたり，自分でもいろいろアレンジしてみたいと思ってます★
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