ヘルシー！お豆腐アイス☆チョコミント☆
ひゅうま @cook_40025656
私も子ども達も大好きなフレーバー♪
牛乳で作るよりも少しミントが豆腐で消されてしまうかも＾＾；ですが、気にせずにたっくさん食べられるので♪これは私にとって最高の一品かも＾＾；
このレシピの生い立ち
チョコミント！！だ～～～～～いすきなんです＾＾
ヘルシー！お豆腐アイス☆チョコミント☆
私も子ども達も大好きなフレーバー♪
牛乳で作るよりも少しミントが豆腐で消されてしまうかも＾＾；ですが、気にせずにたっくさん食べられるので♪これは私にとって最高の一品かも＾＾；
このレシピの生い立ち
チョコミント！！だ～～～～～いすきなんです＾＾
作り方
- 1
お豆腐をレンジで１～２分加熱して、よーく水切りして下さい。急いでない時は、一晩水切りしておくといいですよ！ 面倒でない方は、ジョニーに憧れるお豆腐の華麗なる変身♪の水切りの仕方でやってみて！臭みが軽減すると思います d(ゝ∀・*)!
- 2
水切りした豆腐に、スキムミルク・砂糖・白味噌をいれクリーム状になるまで混ぜて下さい。ＦＰやミキサーだと早いです♪
リキュール＆砕いたチョコを入れて混ぜます。
冷凍庫に入れて冷やし固める。 - 3
食べるときにガチガチに固まっていたら、500ｗのレンジで１分半～温めて柔らかくしてから食べると美味しいです♪
- 4
リキュールは大目がお勧めです d(ゝ∀・*)!
少ないとミントの味が豆腐の味でミントの味が負けてしまうので＾＾；
コツ・ポイント
お豆腐の水切りはしっかりしておいた方が滑らかで美味しいです♪ クリーム状になるまで混ぜてください！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22632926
