ブロッコリーと茎わかめのツナ炒め

無量庵UKI
無量庵UKI @cook_85028460

春を感じさせてくれる一品。
このレシピの生い立ち
毎年春先、釣りに行くと沢山のわかめをお土産に頂く。そんなわかめを楽しもうと作ってみたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2014_04.htm

ブロッコリーと茎わかめのツナ炒め

春を感じさせてくれる一品。
このレシピの生い立ち
毎年春先、釣りに行くと沢山のわかめをお土産に頂く。そんなわかめを楽しもうと作ってみたのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2014_04.htm

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材料

2人分
  1. サラダオイル 少々
  2. キャベツ 大葉5枚
  3. 茎わかめ 100g
  4. ツナ 1缶

作り方

  1. 1

    フライパンにを熱してサラダオイルを入れる

  2. 2

    ざく切りしたキャベツと茎わかめを炒める

  3. 3

    ツナを入れてしんなりしたら出来上がり

コツ・ポイント

わかめの塩気だけで味が決まる料理、無いも調味料はいりません。

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「食の原点を見つめ直そう」をテーマになりわいではない農業(野菜作り)と漁業(釣り)を実践・思索しています。もちろん、収穫して料理して食べるがモットーです。http://muryouan.anaina.net/
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