簡単！おばあちゃんの甘～いサツマイモ煮
たまごろん @cook_96272548
おばあちゃんが良くつくってくれた甘いサツマイモ煮です。
ホッコリしてとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが良く作っていたサツマイモ煮です。
甘くて大好きでした。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは綺麗に洗って塩水に１０分位浸けておく
- 2
鍋にサツマイモとたっぷりの水を入れて強火にかける。
沸騰したら中火にして５分程茹で、ざるに上げる - 3
（２）の鍋をさっと流し、サツマイモを並べひたひたの水（分量外）と調味料を入れる。
-
- 4
落とし蓋をし、弱めの中火で煮汁が少なくなるまで12～15
分位煮る -
- 5
出来上がり！
-
コツ・ポイント
（３）でひたひたでなく、たっぷりの水で煮たり、強火にしたりすると煮崩れしてしまうので注意！
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