【ナス】甘辛みぞれ煮
みゆみゆ０２２３ @cook_41385621
この時期茄子が安く手に入るようになります♪
和風、洋風、中華なんでも使える茄子♪
和風なら甘辛が絶品っ
このレシピの生い立ち
ナスと大根おろしで煮物
【ナス】甘辛みぞれ煮
この時期茄子が安く手に入るようになります♪
和風、洋風、中華なんでも使える茄子♪
和風なら甘辛が絶品っ
このレシピの生い立ち
ナスと大根おろしで煮物
作り方
- 1
茄子は輪切りにしフライパンで焦げ目がつくまで焼く
- 2
焦げ目がついたらそこにお水を300cc入れ調味料も入れる
- 3
少し煮たら火を止めて冷ます
- 4
その間大根おろしを作っておく
三つ葉も切っておく - 5
水切りした大根おろしとフライパンの茄子をあえ三つ葉を乗せたら出来上がり☆
コツ・ポイント
大根の水切りはザルでしっかりときってください♪
【和食】
【焼き魚と】
【お弁当】
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