超簡単♪おからのスイートポテト
梨華ちゃん @cook_85072943
全卵使用で混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪ノンシュガーなのに甘くてヘルシーなおから入りスイートポテトです♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってるおからケーキにさつまいもを入れたら美味しくて、粉なしのスイートポテトならもっとヘルシーにできると思ったから♪
超簡単♪おからのスイートポテト
全卵使用で混ぜて焼くだけの簡単レシピ♪ノンシュガーなのに甘くてヘルシーなおから入りスイートポテトです♡
このレシピの生い立ち
いつも作ってるおからケーキにさつまいもを入れたら美味しくて、粉なしのスイートポテトならもっとヘルシーにできると思ったから♪
作り方
- 1
【下準備】 バターは室温に戻しておく。さつまいもは1cmくらいに角切りし、ラップをかけてレンジ(500w)で8分チンする。
- 2
おから以外の材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
２とおからをよ～く混ぜ合わせる。
-
- 4
形を整えたら200度のオーブンで30～40分焼く。お好みで卵黄を塗ったり黒胡麻をトッピング♪
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コツ・ポイント
◆おからは乾煎り無しの生おからを使用しました。◆今回使用したさつまいもは「安納芋」といいます。◆おからの水分によっても生地の硬さが変わってくるので、手順３（写真）くらいもったり混ぜやすくなるよう牛乳の量を調整してください。◆形に厚みがあるので焼き時間は長めに書いてありますが調整してください。◆卵黄を塗って表面に焦げ目を付けたい場合は、焼き時間は長めに。◆ラム酒の変わりにバニラエッセンスでもOK♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22637637
