渋皮栗のブラウニー
ナナママちゃん @cook_73818289
栗とチョコレートはとっても相性がいいのでこんなケーキはいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
栗で渋皮煮を作ったので使用したお菓子を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに刻んだチョコレートとバターを入れて湯せんで溶かす。オーブンを１７０℃に予熱する。薄力粉とココアは合わせてふるう。
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- 2
別のボウルに卵とグラニュー糖を入れて湯せんで人肌まで温めながら泡立てる。もったりとしたらチョコと粉類と洋酒を合わせる。
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- 3
ペーパーを敷いたバットなどに生地を入れてならし、栗を並べてオーブンで焼く２５分焼く。
-
- 4
焼きあがったら型から外し、金網の上で冷まして溶かしたチョコレートをかけて出来上がり♪
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コツ・ポイント
小さめの型に栗を入れてから生地を流して焼くと（生地で栗を隠して焼くと）栗の食感がやわらかく仕上がります♪お好きな作り方で！
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