鯵のカレー風味ソテー
monemaruku @cook_40018669
鯵を三枚におろし、カレー粉と小麦粉をつけて、ソテーしました(^○^)冷めても美味しいです！！
このレシピの生い立ち
友達の子供の運動会のお弁当に作りました(o^∇^o)ﾉ
鯵のカレー風味ソテー
鯵を三枚におろし、カレー粉と小麦粉をつけて、ソテーしました(^○^)冷めても美味しいです！！
このレシピの生い立ち
友達の子供の運動会のお弁当に作りました(o^∇^o)ﾉ
作り方
- 1
鯵は三枚おろしにし、腹骨、中骨を取って、塩・コショウし、薄力粉・カレー粉をまぶします。
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- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、【1】の鯵を並べ、焼き色がついたら返し、同様に焼き色がつくまで焼きます。
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- 3
お皿に【2】を盛り付けて、上からパセリをかけて薄くスライスしたかぼすをのせて出来上がりです！！
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旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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