鮭とレンコンのチーズ焼き
パルちゃん @cook_85023413
レンコンがシャキシャキして美味しいです。
チーズをたっぷりかけて焼いてください。
このレシピの生い立ち
チーズをかけて焼いたら美味しいかも！と思って作ってみました。
鮭とレンコンのチーズ焼き
レンコンがシャキシャキして美味しいです。
チーズをたっぷりかけて焼いてください。
このレシピの生い立ち
チーズをかけて焼いたら美味しいかも！と思って作ってみました。
作り方
- 1
鮭は一口大に切り、酒、塩・コショウをふって下味をつける。
- 2
レンコンは皮をむいて５ミリぐらいの厚さにスライス。
酢水につけてからザルにあげておく。 - 3
フライパンに油を熱し、１の鮭を焼く。
表面に焼き色がつけばOK。 - 4
耐熱皿に油を薄く塗り、鮭とレンコンをのせ、塩･コショウ、パルメザンチーズをかけてオーブンで焼く。
コツ・ポイント
バジルソースをかけて焼いても美味しいですよ。
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