ほうれん草とひじきをオリーブオイルで♪

とびぞお
とびぞお @cook_40035388

ほうれん草&ひじきにツナは良くある。
オリーブオイルとレモンでちょい洋風のサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の和風なイメージを変えてみたくて。
和洋折衷。

ほうれん草とひじきをオリーブオイルで♪

ほうれん草&ひじきにツナは良くある。
オリーブオイルとレモンでちょい洋風のサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の和風なイメージを変えてみたくて。
和洋折衷。

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材料

2人分たっぷり
  1. ほうれん草 1束
  2. ひじき(乾燥) 大さじ1/2
  3. ツナ 1/2缶
  4. 人参 1センチ程度
  5. オリーブオイル 大さじ1/2
  6. レモン 大さじ1程度(お好みで)

作り方

  1. 1

    ほうれん草をサッと茹でる。
    人参は薄切りにして、ほうれん草を鍋からあげる直前に入れて、ちょい茹で。
    その後ほそーく切っておく。
    ひじきは水で戻しておいてね。

  2. 2

    ほうれん草を食べやすく切って、人参・ひじきとツナとあわせておく。

  3. 3

    食べる前にオリーブオイル・レモン汁・塩・胡椒で和える。

コツ・ポイント

簡単過ぎ。特に無いです。

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とびぞお
とびぞお @cook_40035388
に公開
08年7月 旦那ちゃんの海外赴任に付いて、地球の反対側までやって来ました。現在二人のお子様に翻弄される日々を送っております。
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