いわしじゃないさんまだ。（桂風に）
けんせいのはは @cook_40034620
念願のフードプロセッサーを購入☆ で、さっそく娘が作ってくれたのが、さんまのつみれ汁です。
このレシピの生い立ち
ＦＰを使いたかっただけで・・・
いわしじゃないさんまだ。（桂風に）
念願のフードプロセッサーを購入☆ で、さっそく娘が作ってくれたのが、さんまのつみれ汁です。
このレシピの生い立ち
ＦＰを使いたかっただけで・・・
作り方
- 1
さんまを二枚おろしにする。
骨をとって、骨は炙って骨煎餅♪捨てないでね。 -
- 2
皮から身をとる。
生姜はすりおろす。
ねぎは小口切りにする。
- 3
ＦＰに材料入れて、ガーっとする。
やりすぎないように。
ちなみにやりすぎました（＾＾； - 4
味噌汁を作る要領で、つみれをスプーンですくって入れていきます。
コツ・ポイント
ＦＰはやりすぎると歯ざわりがわるくなります。
親子ではじめてＦＰを使ったので調子こいてやりすぎました。
生姜は搾り汁と摩り下ろしたもの両方入れました。ちょっと利かせたほうがおいしい。
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