お好み焼き風ハンバーグ♫

ちびてんママ★
ちびてんママ★ @cook_97504080

タイトルそのまま、お好み焼き風のハンバーグです♡笑
このレシピの生い立ち
お好み焼きの嫌いな子どもはあまり聞いた事ない!
そしてうちの子はハンバーグが好きじゃない..
(これもなかなかレアだけど..w)
よし!そしたら掛け合わせてみたらどうじゃー!!
って感じで作ってみたら普通にペロリと完食してくれたので♡♡

お好み焼き風ハンバーグ♫

タイトルそのまま、お好み焼き風のハンバーグです♡笑
このレシピの生い立ち
お好み焼きの嫌いな子どもはあまり聞いた事ない!
そしてうちの子はハンバーグが好きじゃない..
(これもなかなかレアだけど..w)
よし!そしたら掛け合わせてみたらどうじゃー!!
って感じで作ってみたら普通にペロリと完食してくれたので♡♡

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材料

中サイズ4つ分くらい
  1. 合い挽き肉 約250g
  2. キャベツ 大きい葉2枚程度
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 天かす(無ければパン粉でも) かる〜く一握り
  5. 1個
  6. 塩胡椒 適当
  7. ほんだし 小さじ1弱程度

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎをみじん切りにして、材料を全てボウルに。

  2. 2

    粘りが出るくらいまでよく混ぜる。

  3. 3

    形を整えて少し油をひいたフライパンで焼く!(中強火)

  4. 4

    少しして裏面を確認..。
    いい感じに焼き目がついたらひっくり返す。(まだ中強火)

  5. 5

    反対面もいい感じに焼き目ついたら蓋をして弱火。
    5〜10分間ほど放置。
    私はこの間で子供に絵本読み聞かせ..笑

  6. 6

    箸か爪楊枝などで穴開けてみて赤い肉汁が出なければ完成!

  7. 7

    あとはお好み焼きのように
    お好みソース、マヨネーズ、鰹節、
    青のりを好きなようにトッピング。
    さあ、召し上がれ!!

コツ・ポイント

コツはありません。笑
これ1つでたくさん栄養摂らせたい方は、ニンジンやピーマン、ナス、キノコなども入れてもいいかも(^^)
ただ、野菜が多いと崩れやすいのでバランス見ながら入れてあげてくださいね♫

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ごく普通主婦です。オシャレなものより家庭に優しいものを作ってます。まだまだペーペーですが料理のお勉強がんばりたいと思います!食べるの大好き♡♡
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