人参ごま油炒め(^-^)
バンビ♪♪ @cook_75704373
人参臭さはごま油でかくれます。
たくさんあってしょうがないとき、つくります。人参だけでも美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
人参が余ってしょうがないので(^-^)
人参ごま油炒め(^-^)
人参臭さはごま油でかくれます。
たくさんあってしょうがないとき、つくります。人参だけでも美味しいです(^-^)
このレシピの生い立ち
人参が余ってしょうがないので(^-^)
作り方
- 1
人参を千切りにします
- 2
えのきも石づきをとり
ほぐし、小葱と一緒に長さ揃えて切ります
4センチほどに。 - 3
小葱以外をごま油、塩コショウで炒めます
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- 4
しなってきたら小葱をいれさっとフライパンを煽って皿に盛り付けてから
白ごまで飾って出来上がり -
コツ・ポイント
人参細めなほうがごま油に絡んで美味しいです。小葱はなくても大丈夫。
辛いの好きな方は一味ふってみては？
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