簡単☆れんこんハンバーグ
Maa @cook_60093125
大根おろし+ポン酢であっさり！
照り焼きでこってり！
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
晩ごはんのおかずにもお弁当のおかずにもなる物を…お弁当用は小さいハンバーグを照り焼きにして、製氷皿に入れて冷凍保存！照り焼きにしてるので何も付けなくても美味しく食べれます♪
簡単☆れんこんハンバーグ
大根おろし+ポン酢であっさり！
照り焼きでこってり！
お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
晩ごはんのおかずにもお弁当のおかずにもなる物を…お弁当用は小さいハンバーグを照り焼きにして、製氷皿に入れて冷凍保存！照り焼きにしてるので何も付けなくても美味しく食べれます♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りに、れんこんを粗めのみじん切りにする。
照り焼きの場合はタレを作っておく。 - 2
ボウルに合挽き肉、パン粉、玉子、玉ねぎ、れんこんを入れてよくこねる。塩コショウで味を整えてまたよくこねる。
- 3
好きな大きさのハンバーグを作り、真ん中を凹ませておく。
- 4
油をひいたフライパンに乗せて、片面に焦げ目が出来るまで焼く。
- 5
焦げ目が出来たらひっくり返して弱火にし、蓋をして約５分くらい蒸し焼きにして火を通す。
- 6
火が通ったら完成！
照り焼きにする場合は
ここにタレを入れて味が染みるように
ひっくり返しながら焼いたら完成♪
コツ・ポイント
れんこんのシャキシャキ感♪
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