簡単チャーハン、なのに本格仕上げ☆-レシピのメイン写真

簡単チャーハン、なのに本格仕上げ☆

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EverydayQQ
EverydayQQ @cook_40075068

とても簡単で、昼ごはんなど簡単に済ませたいときにおすすめレシピです。オイスターソースを加えるとコクが増しますよ！
このレシピの生い立ち
中国人の旦那も好むチャーハンです。試行錯誤の上納得の行くものが出来ました☆

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材料

2人分
  1. ゴマ油 大匙3
  2. にんにく お好みで
  3. 卵 2個
  4. ご飯 大盛り2膳
  5. ネギ 1/2本
  6. ○四川豆板醤 小匙2
  7. ○ウェイパー 大匙1
  8. 仕上げの味付け
  9. ◎塩胡椒 少々
  10. ◎オイスターソース 大匙2

作り方

  1. 1

    にんにくの微塵切り、ネギの微塵切り、溶き卵等の下準備をする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を引き、弱火でにんにくにじっくり火を通す。

  3. 3

    にんにくが色づいてきたらウェイパー、豆板醤を加える。

  4. 4

    調味料を馴染ませたら卵を入れる。強火で半熟になるまで焼いていく。

  5. 5

    ご飯を入れて、全体が馴染むまで炒める。

  6. 6

    ネギ・オイスターソース・塩胡椒を加えよく馴染ませたら出来上がり。

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