完全無添加・砂糖なし!白菜の漬物寿司!

陽炎小町 @cook_77397852
食事で体質改善!糖尿病の方や病気療養中、アレルギーの方にもおすすめです!甘みが欲しい方は甘酒を25g入れて下さい^^
このレシピの生い立ち
さっぱりが好きな方にお勧め!
白菜の漬物を大量に作ったので、思いつきで作ったらバッチグーでした。
作り方
- 1
酢飯を予め作り、少し冷ます
- 2
大きめにとったラップをテーブルにピタッと敷き、白菜の柔らかい部分を先に、固めの部分をその上に重ねる様に置く
- 3
その上に好みの量の酢飯を乗せる
- 4
巻き寿司の要領できつめに包んだら、ラップの端をキャンディー包みの様にぐるぐると巻く
- 5
端のぐるぐるをどんどん巻いていき、ラップと寿司に隙間なく〆れたら完成よ!
コツ・ポイント
●寿司飯は冷めてからの方が作りやすいです
●ミネラルの多い天然塩では無い場合、この分量だと塩っ辛いかもしれません
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