やみつきリメイク☆白菜の漬け物ごま油炒め

*遥香* @cook_40414530
漬け物の乳酸菌パワーで腸内環境を改善し美容効果も!白菜の食物繊維で便秘予防にもよく、安くて簡単、ごはんの進むおかずです。
このレシピの生い立ち
白菜の漬け物に飽きたり、傷み始めそうな時に、これを作ります。
作り方
- 1
白菜の漬け物を0.5~1cm幅に切る。
- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れて中火で炒める。
- 3
みりん、めんつゆを加えて、水気がなくなり、いりごま入れて混ぜれば完成。
コツ・ポイント
白菜の漬け物を炒める前には、軽く水洗いしてもいいです。我が家は4倍濃縮のめんつゆを使いました。
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