お手軽手羽元カレー
無量庵ＵＫＩ @cook_85028460
「お手軽手羽元ポトフ」の残りもので作る料理。「お手軽手羽元ポトフ」はこちら。
レシピID : 22644378
このレシピの生い立ち
鶏の手羽元を美味しく頂こうと考えて作ってのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2023_03.htm
お手軽手羽元カレー
「お手軽手羽元ポトフ」の残りもので作る料理。「お手軽手羽元ポトフ」はこちら。
レシピID : 22644378
このレシピの生い立ち
鶏の手羽元を美味しく頂こうと考えて作ってのがこれ。詳しくは↓
http://muryouan.anaina.net/ten/ten_kongetunoryouri_2023_03.htm
作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れ熱する
- 2
そこに大蒜の微塵切りを入れる
- 3
さらにカレー粉を入れて炒める
- 4
手羽元を入れて焼き目を付ける
- 5
そこにフードプロセッサで細かくした野菜類を入れる
- 6
野菜ジュースと残りのスープを入れて煮立てる
- 7
じゃがいもを入れる
- 8
塩醤油味醂で味を調えて出来上がり
コツ・ポイント
手羽元と大根とじゃがいもと人参は「お手軽手羽元ポトフ」の残りもの。
「お手軽手羽元ポトフ」で柔らかくなった手羽元とじゃがいもを入れるので、短時間でカレーが出来上がる。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22651870
