電鍋で赤飯
さとまめぱん @cook_73785755
カンタンにできる赤飯。応用すればおこわも可能。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんレシピで以前は電子レンジで作りましたが、大同電鍋を買った事ともち米なかったのでアレンジしました。
電鍋で赤飯
カンタンにできる赤飯。応用すればおこわも可能。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんレシピで以前は電子レンジで作りましたが、大同電鍋を買った事ともち米なかったのでアレンジしました。
作り方
- 1
小豆は茹でてもスープジャー等保温調理して事前に柔らかくしておきます。茹で汁は必ず残しておくこと。
- 2
米は洗米して15分ほど水切りしてね。
- 3
切餅は１センチ角に切っておく
- 4
洗った米を内鍋に入れて、内側の線に合わせて茹で汁入れる。
- 5
茹でた小豆と切った餅を乗せる。
- 6
外側から大体200,cc位水を入れてスイッチ入れる
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