アプリでひらく作り方
- 1
長芋をすりおろし、ボールに入れる
- 2
卵を割り、白身だけ入れる。
黄身は最後に乗せるので取っておく - 3
めんつゆ、ほんだし、薄口醤油で味を整える
(よーく混ぜる) - 4
ご飯をよそい、その上にとろろをかけ、きざみのり、ねぎ、卵黄を乗せたら完成！
コツ・ポイント
卵の白身が混ざりにくいので、よーく混ぜてください
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toco* -
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