白菜と豚バラ肉の旨煮
くうねるまき @cook_97962814
とろみをつけて子どもも高齢者も食べやすく、ご飯もすすみます。優しい味つけです。
このレシピの生い立ち
軟らかくて、誰でも食べやすいものを。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は縦半分、1cm巾に切ります。葉の部分は一口大に切ります。
長ネギは斜め切りに、豚バラ肉は一口大に切ります。 - 2
炒め鍋にサラダ油を熱し、白菜、長ネギ、豚バラ肉、ニンニクを入れ、よく炒めます。
- 3
水100ccを入れ、調味料を入れたら、好みの軟らかさに煮ます。味を見て、塩コショウで調味します。
- 4
水溶き片栗粉を様子を見ながら入れ、出来上がりです。
コツ・ポイント
豚バラ肉はしゃぶしゃぶ用の薄切りを使い、食べやすくします。
出汁割り醤油を使い優しい味つけに仕上げます。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22652811
