八尾若ごぼうを使った大阪ガスクッキングスクールとのコラボレシピです。広里貴子先生にご考案いただきました。
このレシピの生い立ち
大阪府八尾市特産「八尾若ごぼう」を美味しく食べていただくため、大阪ガスクッキングスクールとのコラボレッスン企画を開催。
ＮＨＫ連続ドラマ「舞いあがれ！」などで料理監修を務めるごちそうプロデューサー広里貴子先生にレシピをご考案いただきました。