イカゲソの炊き込みご飯

as_cooking
as_cooking @cook_73795418

イカゲソとミミを使って作った炊き込みご飯。
このレシピの生い立ち
塩辛を作った後に残ったイカゲソとミミを使って何か作りたいと思い、炊き込みご飯にしました。

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材料

1合分
  1. 1合
  2. イカゲソとミミ 小ぶりのイカ2杯分
  3. ■醤油 大さじ2/3くらい
  4. ■酒 大さじ2/3くらい
  5. ■みりん 大さじ2/3くらい
  6. ■だしの素(粉末) 小さじ1くらい
  7. 刻みネギ 適宜
  8. 千切り生姜 適宜

作り方

  1. 1

    ゲソとミミ。

  2. 2

    1を適当な大きさに切ります。

  3. 3

    洗った米を炊飯器に入れ、■の調味料を入れます。
    目盛り1合分まで水を加えて、2を米の上にのせて炊飯器のスイッチON

  4. 4

    炊き上がり。

  5. 5

    お好みで、千切り生姜と刻み葱をのせて完成。

コツ・ポイント

食べるときにマヨネーズをちょい足ししても美味しいです。

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レシピ作者

as_cooking
as_cooking @cook_73795418
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お料理大好き。ここ数年、特にお料理に力を入れるようになりました。インスタやnoteでは、日々作っている料理を投稿しています。こちらもよろしくお願いします。○Instagram○https://www.instagram.com/as_cooking_/○note○https://note.com/as_cooking
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