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フジマメと豚肉の オイスター炒め
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フジマメと豚肉の オイスター炒め-レシピのメイン写真

フジマメと豚肉の オイスター炒め

JA福井県
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材料

4人分
  1. フジマメ 15枚
  2. 生キクラゲ（一口大） 4枚
  3. 豚モモ薄切り肉（一口大） 100g
  4. ごま油 大さじ1
  5. 〇みりん､酒､オイスターソース 各大さじ1
  6. 〇しょうゆ､きび砂糖､片栗粉 各小さじ1
  7. 〇にんにく､しょうが(すりおろし) 各小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フジマメの筋を取り色よくゆで､斜め切りに
    する｡

  2. 2

    ごま油をフライパンに熱し、豚肉を強火で炒
    める｡

  3. 3

    肉の色が変わったら､フジマメ､きくらげを加えて炒め､〇を加えてからめる｡

コツ・ポイント

強火で一気に炒めるので、豆を予めさっとゆでます。

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JA福井県
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2024/05/24 05:29に公開
旬の農畜産物レシピを掲載しています！JA福井県　https://www.ja-fukuiken.or.jp喜ね舎愛菜館　https://ja-kineya.comゆりいち　http://yuriichi.com/丹生膳野菜　http://shop.ja-echizennyu.or.jp梅の里会館　https://shop-ja-tsurugamikata.com
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