ごまたっぷり★甘辛ごぼう♪お弁当にも
mi＊wa @cook_40063237
レンジ活用で油を使わないのでヘルシー☆ごまたっぷりの甘辛いたれを煮絡めて作る簡単時短料理♪多めに作って常備菜としても活躍
このレシピの生い立ち
母から教わりました★
ごまたっぷり★甘辛ごぼう♪お弁当にも
レンジ活用で油を使わないのでヘルシー☆ごまたっぷりの甘辛いたれを煮絡めて作る簡単時短料理♪多めに作って常備菜としても活躍
このレシピの生い立ち
母から教わりました★
作り方
- 1
ごぼうの皮をピーラーでむいて、食べやすいサイズに切って水に浸しておく。
- 2
ごぼうをぬれたままナイロン袋に入れて、600wの電子レンジで3分加熱する。まだ硬かったら追加加熱してください。
-
- 3
フライパンにタレの調味料を入れて中火にかけ、とろみが出てくるまで混ぜながら煮る。
-
- 4
フライパンに、ごぼうを加え、混ぜながらたれを煮絡める。タレの水分が少なくなったら完成！
-
コツ・ポイント
ごぼうの皮は、こそげたりむいたりせず、丸めたアルミホイルでこすって泥を落とす方法もあるようです。
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