きんぴらごぼう

mametaro
mametaro @cook_40312737

副菜の定番きんぴらごぼうです!

このレシピの生い立ち
ごぼうが冷蔵庫で余ってたのできんぴらにしました。

きんぴらごぼう

副菜の定番きんぴらごぼうです!

このレシピの生い立ち
ごぼうが冷蔵庫で余ってたのできんぴらにしました。

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材料

2〜3人分
  1. ごぼう 2本
  2. にんじん 1/2本
  3. 料理酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんを細切りにする。
    ごぼうは水にさらす。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ごぼうとにんじんを炒める。

  3. 3

    料理酒、みりん、醤油を加えて煮詰める。ごまを振りかければできあがり!

  4. 4

    2024.6.14人気検索トップ10入りありがとうございます(*´ω`*)

コツ・ポイント

ごまはお好きな量加えて下さい♪

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mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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