（下準備）ほうれん草
茹でて絞って5cmほどに切っておく。根っこも好きなので入れてますが嫌な場合は取り除いてください。

（下準備）玉ねぎ
繊維を断つように薄い半月切りに。

（下準備）ズッキーニ
1cmくらいの半月切りに。

（下準備）ペンネ
塩小さじ1を入れて茹でる。表示時間から1分ほど早くザルにあける。

フライパンにバターを溶かして鶏肉と玉ねぎを炒める。

全体が混ざったら牛乳を少し入れて薄力粉を伸ばすように炒める。それを3回くらいに分けて牛乳を全て入れる。

ほうれん草を入れとろみがついてきたらコンソメを入れる。味が足りなければ塩胡椒を入れる。
好みのとろみになれば火を止める。

200度のオーブンに入れて、15分程度焼いて、お好みの焦げ目がついたら完成です。