のど越しつるん ざる蕎麦

☆minami
☆minami @cook_40296921

暑くなって来ると、のど越しの良いお蕎麦が美味しいです♪
薬味次第で、いくらでも入ります。
このレシピの生い立ち
夏を感じると食べたくなります☆

のど越しつるん ざる蕎麦

暑くなって来ると、のど越しの良いお蕎麦が美味しいです♪
薬味次第で、いくらでも入ります。
このレシピの生い立ち
夏を感じると食べたくなります☆

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材料

1人分
  1. 二八蕎麦 125g
  2. お好みの薬味 適量
  3. 白ねぎ 適量
  4. 刻み海苔 適量
  5. わさび お好みで

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯でお蕎麦をゆでます。

  2. 2

    お蕎麦により、茹で時間は変わります。

  3. 3

    茹であがったら、冷水に取りしめます。

  4. 4

    今回は一口サイズに巻きました。

コツ・ポイント

お蕎麦は茹であがったら、氷水で締めると歯ごたえがあります★

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お料理好き、お酒好きです。お酒のおつまみを作るのが好きです。一人暮らしの時短レシピですが見て頂けると嬉しいです♪
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