のど越しつるん ざる蕎麦

☆minami @cook_40296921
暑くなって来ると、のど越しの良いお蕎麦が美味しいです♪
薬味次第で、いくらでも入ります。
このレシピの生い立ち
夏を感じると食べたくなります☆
のど越しつるん ざる蕎麦
暑くなって来ると、のど越しの良いお蕎麦が美味しいです♪
薬味次第で、いくらでも入ります。
このレシピの生い立ち
夏を感じると食べたくなります☆
作り方
- 1
たっぷりのお湯でお蕎麦をゆでます。
- 2
お蕎麦により、茹で時間は変わります。
- 3
茹であがったら、冷水に取りしめます。
- 4
今回は一口サイズに巻きました。
コツ・ポイント
お蕎麦は茹であがったら、氷水で締めると歯ごたえがあります★
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