シャキシャキ！じゃがいものペペロンチーノ
日常の料理レシピ @cook_40163892
副菜に困ったら！じゃがいもで簡単！鷹の爪は大人用。子供用には鷹の爪使ってません。
このレシピの生い立ち
子供達に野菜をたくさん食べさせたくて。
ブロッコリーの茎を使ったレシピも載せてます。レシピID 22605586
シャキシャキ！じゃがいものペペロンチーノ
副菜に困ったら！じゃがいもで簡単！鷹の爪は大人用。子供用には鷹の爪使ってません。
このレシピの生い立ち
子供達に野菜をたくさん食べさせたくて。
ブロッコリーの茎を使ったレシピも載せてます。レシピID 22605586
作り方
- 1
じゃがいもを千切りにする。
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- 2
他の野菜をカットする間に水にさらす。
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- 3
人参とピーマンも千切りする。
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- 4
ベーコンも好きなサイズにカットする。
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- 5
オリーブオイルにニンニクチューブを入れ弱火で香りを移す。
この時に辛味を入れたい方は鷹の爪を入れる。 -
- 6
人参を入れ中火にする。
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- 7
人参がある程度火が入ったらベーコンを入れ炒める。
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- 8
じゃがいもとピーマンを入れ2〜3分炒める。塩胡椒を入れる。お好で。
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- 9
お皿に盛ったら黒胡椒をかける。
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コツ・ポイント
お好きな野菜を入れてください。冷蔵庫整理にも。味付けは目分量で大丈夫です！お好みの味が1番です。
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じゃがいもペペロンチーノ じゃがいもペペロンチーノ
パスタではなく、じゃがいもの細切りで。主菜にするのか主食にするのか、どちらでもどうぞ。 お好みで粗挽きコショウをかけてスパイシーに。 もやしでもいいですね。
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❃ 小松菜のペペロンチーノ風ソテー ❃ ❃ 小松菜のペペロンチーノ風ソテー ❃
小松菜嫌いの子供でも食べやすい味です。洋食の時の副菜に最高に合います。鷹の爪を入れたらお酒のおつまみにもぴったり ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22668664
