旬なし年中無休な「鶏炊き込みご飯」
なっちゃんmama7 @cook_40427555
年中売ってる食材でいつでも炊き込みご飯！白米に飽きて、たまには炊き込みご飯食べたくなる日ありませんか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に余ってる野菜を使って、ゴボウ¥100ゲット！鶏もも肉を安く買い、たまに食べたくなる炊き込みに仕上げてみました！おかわりしてくれました！！
旬なし年中無休な「鶏炊き込みご飯」
年中売ってる食材でいつでも炊き込みご飯！白米に飽きて、たまには炊き込みご飯食べたくなる日ありませんか？
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に余ってる野菜を使って、ゴボウ¥100ゲット！鶏もも肉を安く買い、たまに食べたくなる炊き込みに仕上げてみました！おかわりしてくれました！！
作り方
- 1
ごま油小1を入れ、鶏もも肉を食べやすい大きさに切って炒めます。お米は4合洗って置き、炒めた鶏肉を入れます。
-
- 2
人参、椎茸、ゴボウを細切りにし5分水に浸してから洗ったお米の釜に入れます。☆を作り沸騰しない程度で火を止めます。
-
- 3
炊飯器に炊き込みコースがついていたらON！なくても炊飯スイッチON！炊き上がったら青ネギを少量入れて完成！！
-
コツ・ポイント
人参、椎茸、ゴボウを水に浸すだけで味が染み込みやすくなります。青ネギは乾燥したネギを使用！
なっちゃんmama7です！お料理はとても苦手です！子育て〜育ち盛りの今、日々積み重ねて来たなっちゃんの日常からの料理レシピを投稿しています！！頑張ってやってみるか、ついズボラになっちゃう事もありますが、家族5人分の食卓日記の投稿をしています！つくれぽしてくれた皆さま、ありがとうございます！これいいね！って思える料理など旬の野菜を使って、チャレンジしていきます！
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