♡トマトソース&ペンネ♡

pasutan
pasutan @cook_40089881
神戸市

ヘルシーでいて、トマトのリコピンや疲労回復効果のニンニクの栄養もとれます

このレシピの生い立ち
ペンネとトマトソース合う♡お店でありますよね~
アレンジで、タコや少しトウガラシ輪切り、など入れても美味しいです❥

♡トマトソース&ペンネ♡

ヘルシーでいて、トマトのリコピンや疲労回復効果のニンニクの栄養もとれます

このレシピの生い立ち
ペンネとトマトソース合う♡お店でありますよね~
アレンジで、タコや少しトウガラシ輪切り、など入れても美味しいです❥

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材料

(2〜3分)
  1. カットトマト缶 一缶
  2. 200ccぐらい
  3. オリーブ 大さじ1ぐらい
  4. にんにくみじん切り 小さじ1ぐらい
  5. ●塩 こさじ1/4ぐらい
  6. 玉ねぎスープの素 小分けの一袋(6g)
  7.  {なければコンソメキューブ} 1個
  8. ●砂糖 大さじ1半ぐらい
  9. ●オレガノ粉 あれば、パラパラと
  10. ●ケチャップ 大さじ1
  11. ペンネ 120gぐらい
  12. お湯 {たっぷり袋の説明}
  13. 茹で用塩 大さじ3/2ぐらい
  14. 粉チーズ お好みで。

作り方

  1. 1

    オリーブOilとにんにくをお鍋で炒める。(中火弱)
    香りがして炒まったら、開けたトマト缶のを入れる。水も。

  2. 2

    ペンネを茹でておく。

  3. 3

    トマトソースに、●の調味料を入れて、ぐつぐつと煮込んでいく。

  4. 4

    10分ぐらい煮込んだら、味で足りなさそうな調味料を入れたりして、味調整したら、出来上がり。

  5. 5

    ペンネの上にソースをかけて、粉チーズをかけて、頂きます。

コツ・ポイント

トマト料理に砂糖を加えるとパッと鮮やかな赤に変身して、味も調います
ニンニクをみじんやスライスに切って、オリーブOilと鷹の爪輪切り3個ぐらい❨オリーブOilひたひたな感じ❩のニンニク油を作っとくと何かと便利です。2ヶ月はもちます。野菜室で

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pasutan
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ご覧頂きありがとうございます☆料理を作る事、くわえて、食べるの大好きな私♪簡単、旬の物、冷蔵庫のモノなどを上手く使いまわして、おサイフにもカラダにも優しい家庭料理を心がけています♪♪料理への探究心を持って色んなことに楽しみたいと思ってます♡
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