半熟煮卵☆浅漬けの素味♪
mii☆sama @cook_40299253
浅漬けのシンプル&さっぱり♪
そして作るの簡単♪
このレシピの生い立ち
娘がどこかの居酒屋で教えて貰ってきた♪煮卵の味付けに浅漬けの素♪
アプリでひらく作り方
- 1
半熟茹で卵は沸騰した熱湯に入れ、中火で7〜8分茹でる。
※ 殻をむく時は冷水につけるときれいにむける。 - 2
半熟茹で卵と浅漬けの素を一緒にジップロック（or ビニール袋）に入れ、一晩置く。
コツ・ポイント
☆ 卵は常温に戻してから茹でるとひび割れにくい。
☆ お酢大さじ１入れて茹でると、殻から白身がはみでにくい。
☆ ボウルや容器で作る時は、卵が漬け汁から出ないようにキッチンペーパーやサランラップを上にかぶせると、少ない漬け汁で出来ます♪
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