
作り方
- 1
豚小間をごま油で炒め塩コショウ。肉の色が変わったらキムチ、にんにくを入れる。
- 2
香りがたったら水1カップ、酒半カップを加えて煮る
- 3
煮立ったらきのこと長ネギを入れ、約5分煮て、みそを加え豆乳を加え再び煮立ったら火をとめる。
コツ・ポイント
冷蔵庫にある野菜を煮るだけ。生姜をいれてもぽかぽかしていいですよ。
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